Rasanya gurih dan sedikit manis, sangat cocok jika diolah dengan bumbu asam pedas. Kekayaan rasa ikan patin asam pedas pasti bikin siapa pun ketagihan.Gosok permukaan kulit ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis sampai kesat, biarkan beberapa saat, kemudian potong-potong, cuci bersih dan tiriskan. 2. Siapkan wajan cekung, masukkan air, bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata, kemudian nyalakan api. Karena di rumah penyuka pedas, jadi takaran cabe merah dan cabe Rawit jadi andalan masakan ini 1. cabe merah 5 buah 2. cabe rawit 10 buah 3. 3 cm kunyit 4. 3 cm jahe. CARA MEMBUAT. 1. Campur bumbu halus dan bahan lainnya kecuali ikan, gram, gula pasir . masak sampai mendidih. 2. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. masak sampai ikan matang
2 likes, 0 comments - idemasaksedap on February 17, 2023: "Tap LOVE dulu Moms • • • • • • Asam pedas ikan patin @lina_wijayaa . Pa" menu sehari-hari on Instagram: "Tap LOVE 💗💗 dulu Moms 😘 • • • • • • Asam pedas ikan patin @lina_wijayaa .
Cara Membuat. Langkah 1. Potong ikan patin sesuai selera kemudiantabuti garam dan jeruk, cuci bersih. Langkah 2. Haluskan (1 buah tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Cabai merah dan Cabai rawit) Langkah 3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, penyedap rasa dan gula, kemudian daun jeruk, sereh,daun kunyit dan lengkuas Lokasi Rumah Makan Pindang Patin Pagar Alam ada di Jalan MH. Thamrin Nomor 130, RT 02 RW 01, Panunggangan Utara, Kecamatan Pinang, Tangerang. Buka setiap hari dari pukul 10.30 sampai 20.00 WIB. Citarasa Pindang Patin disini terkenal lezat, segar, dan sambalnya juga enak.Kecilkan api, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Sajikan untuk 4 orang. 2. Pindang Patin Tempoyak Bahan: 500 g ikan patin 200 g tempoyak 2 buah tomat, potong-potong 1 iris nenas, potong-potong 1 genggam daun kemangi 2 lembar daun salam Bumbu, haluskan: 7 butir bawang merah 5 buah cabe merah 10 gkunyit Garam secukupnya